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En el mundo precise, donde el tiempo y el dinero son recursos valiosos, el ingenio en la cocina se ha vuelto una necesidad. Las comidas económicas y rendidoras se han convertido en la solución perfecta para aquellos que buscan preparar platillos deliciosos, nutritivos y asequibles.

También puedes optar por los tequeños, que son bastones de queso envueltos en masa de harina y fritos hasta que estén dorados y crujientes.

La comida es uno de los elementos más importantes en una fiesta, ¡pero eso no significa que tenga que ser costosa! A continuación, te ofrecemos algunos consejos útiles para planificar un presupuesto de comida para tu fiesta:

Papas gratinadas: Las papas gratinadas se pueden preparar y cocinar con anticipación, y luego recalentar en el horno antes de servirlas.

Una crema para pasapalos es un complemento perfecto para realzar el sabor de estos aperitivos. Puedes preparar una deliciosa crema mezclando ingredientes como mayonesa, queso crema y especias.

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Además, no escatimes en preparar las salsas y aderezos en casa porque es mucho más económico que comprarlos en el supermercado y además no contienen conservantes ni colorantes artificiales.

Hoy, en Cocina Common con Javier Romero, os tengo preparado un monográfico sobre cómo hacer tortilla de patata con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa. Estas cuestiones generan diversos debates sobre cómo es la tortilla de patata perfecta. Hay gente a la que le gusta con cebolla, a otra sin ella; un@s la prefieren bien cuajada y otr@s que esté prácticamente cruda.

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